白藜芦醇有着抗癌、抗氧化、抗炎、抗菌的作用
延年益寿 ,延缓衰老, 减肥作用 , 预防血管疾病。
从植物中提取
白藜芦醇是多酚类化合物，主要来源于蓼科植物虎杖Polygonum cuspidatum Sieb. et Zucc. 的根茎提取物。虎杖：多年生灌木状草本，高达1米以上。白藜芦醇可抑制脂氧合酶合成，该酶存在于白 细胞、心脏、大脑、肺和脾中。因此白藜芦醇可防止 血管中血液凝块的形成。且在使用可乐宁这种抗高 血压药物治疗后，它同样可抑制血小板的集结。
抗血栓功能 ,预防心脏和肝脏损伤 , 心血管保护作用
可降低血液粘稠度 . 抑制血小板凝结 . 血管舒张 .
保持血液畅通 ,具有抗动脉粥样硬化 , 冠心病，
缺血性心脏病，高血脂的防治作用。抑制血小板非正常凝聚,
可望在预防和治疗心血管疾病,白藜芦醇可抑制肝部甘油三酸酯和胆固醇 的沉积。
同样可通过抑制肝部脂肪过氧化反 应 , 而促使天冬氨酸转氨酶和丙胺酸转氨酶水平上 升。
通过分析血清中这2种酶，可得到心脏和肝脏 是否良好的诊断信息。
减肥作用: 对肥胖者可以起一个控制与减肥作用，
提升免疫系统活性
白藜芦醇还可通过增强免疫系统而促进烫伤愈合。
对烧伤或失血性休克引起的心输出量下降有效恢复，
抗炎、抗菌作用 白藜芦醇对金黄色葡萄球菌、卡他球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌有抑制作用，并对孤儿病毒、单纯疱疹病毒及肠道病毒、柯萨奇A、B组有较强的抑制作用。白藜芦醇通过减少血小板的黏附，在抗炎过程中改变血小板的活性达到抗炎。
白藜芦醇还可抑制细胞发炎。
而细胞发炎与关 节炎和其他疾病有关。
因为这些生理代谢涉及到与人体健康密切相关的许多生理疾病，
例如动脉粥样硬化、 老年痴呆症、 病毒性肝炎、 胃溃疡、 炎症与过敏反应等。
对心、 肝、 脑、 肾的体内外过氧化脂质的产生有明显的抑制作用
退烧与止痛作用
白藜芦醇通过多种不同的途径发挥治疗功效，具有一定的解热和止痛活性。
胃黏膜抵抗因胃分泌受压制而导致的应激性溃 疡的能力